• Tilat
    • Auditoriot ja salit
    • Kokoustilat
    • Edustus- ja saunatilat
  • Palvelut
    • Catering
    • Tapahtumatekniikka
    • Fasilitointi
    • Valokuvaus ja videointi
    • Kahvimopo
    • Tapahtumakukat
    • Värivalot
    • Jokifillari
    • Casino
    • DJ
    • Esiintyjä
    • Popcornkone
    • Donitsiseinä
  • Joki
    • WTC
    • Mediapankki
    • Asiakaslehti Biz
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
    • Tietosuoja
    • Varausehdot
  • SHIFT
  • Kirjaudu
Siirry sisältöön
  • English
    • Kirjaudu
    Kirjaudu ulos
    Vierailukeskusjoki
    Ota yhteyttä Varaa tila Varauskori
    • Tilat
      • Auditoriot ja salit
      • Kokoustilat
      • Edustus- ja saunatilat
    • Palvelut
      • Catering
      • Tapahtumatekniikka
      • Fasilitointi
      • Valokuvaus ja videointi
      • Kahvimopo
      • Tapahtumakukat
      • Värivalot
      • Jokifillari
      • Casino
      • DJ
      • Esiintyjä
      • Popcornkone
      • Donitsiseinä
    • Joki
      • WTC
      • Mediapankki
      • Asiakaslehti Biz
    • Ajankohtaista
    • Yhteystiedot
      • Tietosuoja
      • Varausehdot
    • SHIFT

    Maunon Buffet

    Koosta valikoimastasi mieleisesi buffetkokonaisuus.

    Menu sisältää leipävalikoiman ja tuorejuuston. Ruokajuomana jäävesi. Hinnat sisältävät henkilökunnan palvelut esillelaitossa ja tarjoilussa, toimitusmaksut sekä peruskattauksen tilatulle henkilömäärälle tarjoiluastioineen.

    Hinnat on ilmoitettu per henkilö ja sisältävät arvonlisäveron 14 %.

    Toimitusehdot Joen kokoustilat
    (ElectroCity, BioCity, Vierailukeskus Joki)

    Minimiveloitus 30 henkilöltä.

    No category set

    3 salaattia/kasvisruokaa, 2 alkuruokaa, 1 pääruoka, 1 jälkiruoka
    Hinta pääruoan mukaan
    3 salaattia/kasvisruokaa, 2 alkuruokaa ja 1 jälkiruoka
    45,00
    3 salaattia/kasvisruokaa, 2 alkuruokaa
    40,00
    3 salaattia/kasvisruokaa
    35,00

    Pääruuat

    Häränrinta 57,00 € / hlö
    57,00
    L, G. Häränrintaa tummassa viikunakastikkeessa, artisokkaperunamuhennosta ja kauden kasviksia.
    Naudan ulkofile 60,00 € / hlö
    60,00
    L, G. Pääruokana: Grillattua naudan ulkofileetä bearnaisekastikkeessa, parmesanperunaa ja kauden kasviksia.
    Kananpojan rinta 50,00 € / hlö
    50,00
    L. Paahdettua maalaiskananpojan rintaa kermaisessa rakuunakastikkeessa, ohrattoa ja kauden kasviksia.
    Savustettu lohi 59,00 € / hlö
    59,00
    L, G. Savustettua lohta, sitruunacremeä, ruohosipuliperunaa ja kauden kasviksia.
    Porsaan niska 49,00 € / hlö
    49,00
    L, G. Iberico porsaan niskaa punaviini-viikunakastikkeessa, pariisinperunaa ja kauden kasviksia.
    Kasvisruoka 49,00 € / hlö
    49,00
    L, G. Parmesanjuustolla kuorrutettuja Portobello sieniä, polentaa ja kauden kasviksia.

    Kasvisruuat

    Grillattua ja marinoitua kesäkurpitsaa sekä paprikaa
    M, G
    Kirsikkatomaattia ja helmimozzarellaa yrttiöljyllä marinoituna
    L, G
    Kikherne-juuressalaattia
    M, G
    Harissakukkakaalia ja hummusta
    M, G

    Alkuruuat

    Kevytsavustettu karitsaa ja pikkelöityjä sieniä
    M, G. Kylmä alkuruoka.
    Paahtopaistia ja sipulihilloketta
    M, G. Kylmä alkuruoka.
    Grillattua kananpojan rintafilettä ja mango-chilichutneya
    M, G. Kylmä alkuruoka.
    Aasialaisittain maustettua sokerisuolattua lohta ja ruohosipulimajoneesia
    M, G. Kylmä alkuruoka.
    Savulohta ja wasabilla maustettua majoneesia
    M, G. Kylmä alkuruoka.

    Salaatit

    Meloni-leipäjuustosalaatti ja minttuvinaigrette
    L, G. (salaattia, vesimelonia, cantaloupemelonia, marinoitua punasipulia, kurkkua, leipäjuustoa ja minttuvinaigrettea)
    Hedelmäinen rapusalaatti ja Rhode Island kastiketta
    L, G. (salaattia, melonia, omenaa, persikkaa/nektariinia (saatavuuden mukaan), katkarapuja, kirsikkatomaattia, rucolaa ja Rhode Island kastiketta)
    Chorizo-pastasalaatti ja kermaviilikastike
    L. (paahdettua chorizomakkaraa, pennepastaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, punaista ja keltaista paprikaa, rucolaa sekä kermaliivikastiketta)
    Vihersalaatti ja sitruunavinegrette
    M, G (versosalaattisekoitus, kirsikkatomaattia, kurkkua ja sitruunavinaigrettea)
    Savulohi-perunasalaatti ja appelsiinivinegrette
    M, G (rucolaa, savulohta, paahdettua perunaa, kapriksia, mummonkurkkua, kirsikkatomaattia ja appelsiinivinaigrette)

    Jälkiruuat

    Crema Catalana ja kauden hedelmää
    L, G
    Suklainen marenkiunelma ja kauden marjoja
    L, G
    Sitruuna-mascarpone trifle
    L, G
    Kinuskipannacotta ja puolukkaa
    L, G

    Lisätuotteet

    Salaatti/kasvisruoka
    3,40
    Alkuruoka
    5,20
    Jälkiruoka
    5,20
    Kahvi/tee buffetin yhteydessä
    2,90

    Teethän tilauksen viimeistään 7 arkipäivää ennen tapahtumaa. Ilmoita samalla osallistujien mahdolliset ruoka-aineallergiat. Hinnat ovat voimassa arkisin. Tilaukset ja tiedustelut myynti@jokiturku.fi

    L = laktoositon, VL = vähälaktoosinen, M = maidoton, G = gluteenittomista raaka-aineista valmistettu, V = vegaaninen, A = sisältää allergeeneja, VS = sisältää valkosipulia

    • Facebook Facebook
    • Youtube Youtube
    • instagram instagram
    • twitter twitter
    Vierailukeskusjoki

    Vierailu- ja innovaatiokeskus Joki

    Lemminkäisenkatu 12b
    20520 Turku

    Aukioloajat
    klo 8-16 joka arkipäivä

    Myynti (klo 9-16 arkisin)

    myynti@jokiturku.fi
    Puh. 010 315 3000

    Ota yhteyttä Tilaa uutiskirje Lähetä palautetta

    © Turun Teknologiakiinteistöt | Tietosuoja