• Tilat
    • Auditoriot ja salit
    • Kokoustilat
    • Edustus- ja saunatilat
  • Palvelut
    • Catering
    • Tapahtumatekniikka
    • Fasilitointi
    • Valokuvaus ja videointi
    • Kahvimopo
    • Tapahtumakukat
    • Värivalot
    • Drinkkibaari
    • Jokifillari
    • Casino
    • DJ
    • Esiintyjä
  • Joki
    • WTC
    • Mediapankki
    • Asiakaslehti Biz
  • Liity kumppaniksi
    • Nykyiset kumppanit
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
    • Tietosuoja
    • Varausehdot
  • Kirjaudu
Siirry sisältöön
  • English
    • Kirjaudu
    Kirjaudu ulos
    Vierailukeskusjoki
    Ota yhteyttä Varaa tila Varauskori
    • Tilat
      • Auditoriot ja salit
      • Kokoustilat
      • Edustus- ja saunatilat
    • Palvelut
      • Catering
      • Tapahtumatekniikka
      • Fasilitointi
      • Valokuvaus ja videointi
      • Kahvimopo
      • Tapahtumakukat
      • Värivalot
      • Drinkkibaari
      • Jokifillari
      • Casino
      • DJ
      • Esiintyjä
    • Joki
      • WTC
      • Mediapankki
      • Asiakaslehti Biz
    • Liity kumppaniksi
      • Nykyiset kumppanit
    • Ajankohtaista
    • Yhteystiedot
      • Tietosuoja
      • Varausehdot

    Maunon Buffet

    Koosta valikoimastasi mieleisesi buffetkokonaisuus.

    Menu sisältää leipävalikoiman ja tuorejuuston. Ruokajuomana jäävesi. Hinnat sisältävät henkilökunnan palvelut esillelaitossa ja tarjoilussa, toimitusmaksut sekä peruskattauksen tilatulle henkilömäärälle tarjoiluastioineen.

    Hinnat on ilmoitettu per henkilö ja sisältävät arvonlisäveron 14 %.

    Toimitusehdot Joen kokoustilat
    (ElectroCity, BioCity, Vierailukeskus Joki)

    Minimiveloitus 30 henkilöltä.

    No category set

    3 salaattia/kasvisruokaa, 2 alkuruokaa, 1 pääruoka, 1 jälkiruoka
    Hinta pääruoan mukaan
    3 salaattia/kasvisruokaa, 2 alkuruokaa ja 1 jälkiruoka
    44,00
    3 salaattia/kasvisruokaa, 2 alkuruokaa
    39,00
    3 salaattia/kasvisruokaa
    34,00

    Pääruuat

    Porsaan niska 49,00 € / hlö
    49,00
    L, G. Iberico porsaan niskaa punaviini-viikunakastikkeessa, pariisinperunaa ja kauden kasviksia.
    Kasvisruoka 49,00 € / hlö
    49,00
    L, G. Parmesanjuustolla kuorrutettuja Portobello sieniä, polentaa ja kauden kasviksia.
    Kananpojan rinta 50,00 € / hlö
    50,00
    L, G. Paahdettua maalaiskananpojan rintaa kermaisessa rakuunakastikkeessa, ohrattoa ja kauden kasviksia.
    Häränrinta 57,00 € / hlö
    57,00
    L, G. Häränrintaa tummassa viikunakastikkeessa, artisokkaperunamuhennosta ja kauden kasviksia.
    Savustettu lohi 59,00 € / hlö
    59,00
    L, G. Savustettua lohta, sitruunacremeä, ruohosipuliperunaa ja kauden kasviksia.
    Naudan ulkofile 60,00 € / hlö
    60,00
    L, G. Pääruokana: Grillattua naudan ulkofileetä bearnaisekastikkeessa, parmesanperunaa ja kauden kasviksia.

    Kasvisruuat

    Grillattua ja marinoitua kesäkurpitsaa sekä paprikaa
    M, G
    Kirsikkatomaattia ja helmimozzarellaa yrttiöljyllä marinoituna
    L, G
    Kikherne-juuressalaattia
    M, G
    Harissakukkakaalia ja hummusta
    M, G

    Alkuruuat

    Kevytsavustettu karitsaa ja pikkelöityjä sieniä
    M, G. Kylmä alkuruoka.
    Paahtopaistia ja sipulihilloketta
    M, G. Kylmä alkuruoka.
    Grillattua kananpojan rintafilettä ja mango-chilichutneya
    M, G. Kylmä alkuruoka.
    Aasialaisittain maustettua sokerisuolattua lohta ja ruohosipulimajoneesia
    M, G. Kylmä alkuruoka.
    Savulohta ja wasabilla maustettua majoneesia
    M, G. Kylmä alkuruoka.

    Salaatit

    Meloni-leipäjuustosalaatti ja minttuvinaigrette
    L, G. (salaattia, vesimelonia, cantaloupemelonia, marinoitua punasipulia, kurkkua, leipäjuustoa ja minttuvinaigrettea)
    Hedelmäinen rapusalaatti ja Rhode Island kastiketta
    L, G. (salaattia, melonia, omenaa, persikkaa/nektariinia (saatavuuden mukaan), katkarapuja, kirsikkatomaattia, rucolaa ja Rhode Island kastiketta)
    Chorizo-pastasalaatti ja kermaviilikastike
    L. (paahdettua chorizomakkaraa, pennepastaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, punaista ja keltaista paprikaa, rucolaa sekä kermaliivikastiketta)
    Vihersalaatti ja sitruunavinegrette
    M, G (versosalaattisekoitus, kirsikkatomaattia, kurkkua ja sitruunavinaigrettea)
    Savulohi-perunasalaatti ja appelsiinivinegrette
    M, G (rucolaa, savulohta, paahdettua perunaa, kapriksia, mummonkurkkua, kirsikkatomaattia ja appelsiinivinaigrette)
    Savulohisalaattia ja piparjuurikastiketta
    L, G. Savulohta, kananmunaa, paahdettua tilliperunaa, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaattia ja mummonkurkkua.
    Päärynä-halloumsalaatti ja balsamicoa
    L, G. Halloumjuustoa, paahdettua päärynää, viinirypäleitä, kirsikkatomaattia, kurkkua, ja paahdettuja auringonkukansiemeniä.
    Caesarsalaatti katkaravuilla
    L, saatavana myös gluteenittomana. Romainesalaattia, parmesanlastuja, caesarkastiketta ja leipäkrutonkeja
    Caesarsalaatti kanalla
    L, saatavana myös gluteenittomana. Romainesalaattia, parmesanlastuja, caesarkastiketta ja leipäkrutonkeja
    Cobbin salaatti broilerilla
    L, G. Paahdettua broilerin rintaa, pekonia, sinihomejuustokastiketta, kananmunaa, avokadoa, kirsikkatomaattia ja punasipulia
    Paahdettu juuressalaatti ja hummusta
    M, G. Paahdettua palsternakkaa, punajuurta, porkkanaa, punasipulia, herneenversoja ja hummusta.

    Jälkiruuat

    Crema Catalana ja kauden hedelmää
    L, G
    Suklainen marenkiunelma ja kauden marjoja
    L, G
    Sitruuna-mascarpone trifle
    L, G
    Kinuskipannacotta ja puolukkaa
    L, G

    Lisätuotteet

    Salaatti/kasvisruoka
    3,40
    Alkuruoka
    5,20
    Jälkiruoka
    5,20

    Teethän tilauksen viimeistään 7 arkipäivää ennen tapahtumaa. Ilmoita samalla osallistujien mahdolliset ruoka-aineallergiat. Hinnat ovat voimassa arkisin. Tilaukset ja tiedustelut myynti@jokiturku.fi

    L = laktoositon, VL = vähälaktoosinen, M = maidoton, G = gluteenittomista raaka-aineista valmistettu, V = vegaaninen, A = sisältää allergeeneja, VS = sisältää valkosipulia

    • Facebook Facebook
    • Youtube Youtube
    • instagram instagram
    • twitter twitter
    Vierailukeskusjoki

    Vierailu- ja innovaatiokeskus Joki

    Lemminkäisenkatu 12b
    20520 Turku
    info@jokiturku.fi

    Aukioloajat
    klo 8-16 joka arkipäivä

    Myynti (klo 9-16 arkisin)

    myynti@jokiturku.fi
    Puh. 010 315 3000

    Varauskalenteri Ota yhteyttä Liity kumppaniksi Tilaa uutiskirje Tilaa asiakaslehti Biz Lähetä palautetta

    © Turun Teknologiakiinteistöt | Tietosuoja