Unican Joulumenu

Unican Joulumenusta voit valita jouluisen buffeen, perinteisen joulumenun tai vegaanisen joulumenun.

Buffeen hinta määräytyy valitun pääruoan mukaan. Perinteinen joulumenu ja vegaaninen joulumenu ja on oma kokonaisuutensa.

Hinnat sisältävät henkilökunnan palvelut esillelaitossa ja tarjoilussa, toimitusmaksut sekä peruskattauksen tilatulle henkilömäärälle tarjoiluastioineen. Hinnat on ilmoitettu per henkilö ja sisältävät arvonlisäveron 14 %.

Toimitusehdot Joen kokoustilat
(ElectroCity, BioCity, Vierailukeskus Joki)
Minimitilaus 30 henkilölle.

Jouluinen Buffee

45,00

A, L. Lehtikaali-Caesarsalaattia, Punajuuri-saksanpähkinä-jogurttisalaattia, Savumuikkusalaattia, Vihersalaattia ja puolukkavinaigrettea, Palsternakka-waldorfinsalaattia, Pikkelöityä fenkolia, Karpalohilloketta, Mummonkurkkuja, Lämminsavulohta, Dijonmarinoitua paahtopaistia, Saaristolaisleipää. Sisältää ruokajuomana jääveden.

Pääruoat, valitse 1

Kuorrutettua Joulu-selleriä ja Sienilientä

Kuorrutettua joulu selleriä ja sienilientä.

Ylikypsää Possua ja Tummaa tähtianiskastiketta

Ylikypsää possua ja tummaa tähtianiskastiketta.

Lisukkeet, valitse 1

Bataatti-perunasose

Lisäkkeenä bataatti-perunasosetta

Juuressärä

Lisäkkeenä juuressärää

Peruna-lehtikaali-porkkanapaistos

Lisäkkeenä peruna-lehtikaali-porkkanapaistosta

Jälkiruoat, valitse 1

Porkkanakakkua ja kookoskinuskia

Jälkiruokana porkkanakakkua ja kookoskinuskia

Tähtianiksella ja kanelilla maustettua pannacottaa sekä omenahilloketta

Jälkiruokana tähtianiksella ja kanelilla maustettua pannacottaa sekä omenahilloketta

Maitosuklaa-pralineleivos ja karpalohilloketta

Jälkiruokana maitosuklaa-pralineleivos ja karpalohilloketta

Perinteinen Joulu

45,00

Kylmät

Sitruunasilakoita

Graavisuolattua kirjolohta

Silli lajitelma

Katkarapuskagenia, jälkiuunilastuja ja saaristolaisleipää

Vihersalaattia ja puolukkavinaigrettea

Rosollia ja punajuurikermaa

Savumuikkusalaattia

Sienisalaattia

Mustaherukkahyytelöä

Maksapasteijaa ja lihahyytelöä

Lämpimät

Bataattilaatikkoa

Perinteisiä joululaatikoita

Punakaalivuokaa

Savustettua kalkkunanfileetä

Joulukinkkua

Lisukkeet

Sinappikastiketta

Höyrytettyjä herneitä

Juhlalimppua ja voita

Sinihomejuustoa ja kirsikkahilloketta

Jälkiruoka

Luumu-piparirahkaa

Luumukiisseliä

Kanelikermavaahtoa

Vegaaninen joulumenu

Vegaani Joulumenu

38,00

Sisältää ruokajuomana jääveden.

Salaatti paahdetuista juureksista ja kaurajogurtti-rakuunakastiketta

Hovimestarin jättipapuja

Punakaali-taateli-appelsiinisalaattia

Waldoffinsalaattia

Siirappista pähkinäleipää, Uotilan saaristolaislimppua ja mallasnäkkileipää

Taatelihummusta ja dukkahia

Kuorrutettua jouluselleriä, tummaa sienilientä ja garam masalalla maustettuja kikherneitä

Bataatti-perunasosetta

Vegaanista porkkanakakkua ja marianne-kauravaahtoa

Teethän tilauksen viimeistään 7 arkipäivää ennen tapahtumaa. Ilmoita samalla osallistujien mahdolliset ruoka-aineallergiat. Hinnat ovat voimassa arkisin. Tilaukset ja tiedustelut myynti@jokiturku.fi

L = laktoositon, VL = vähälaktoosinen, M = maidoton, G = gluteenittomista raaka-aineista valmistettu, V = vegaaninen, A = sisältää allergeeneja, VS = sisältää valkosipulia